Примеры диет и правильные продукты при проблемах со щитовидкой

Щитовидная железа является одним из основных звеньев эндокринной системы в организме человека.

Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, — тироксин и трийодтиронин попадают в кровеносное русло человека, и выделяют биологически активные вещества, которые играют значительную роль в обменных процессах организма, в частности в метаболизме белков, жиров и углеводов, а также кальция.

Как правило, заболевания щитовидной железы чаще всего обнаруживаются у лиц, проживающих в регионах с недостатком йода в водной среде, пищевой продукции и окружающем пространстве.

Дефицит гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, провоцирует общее ухудшение самочувствия на фоне падения работоспособности и выносливости, развития депрессивных состояний, лабильность эмоционального фона, нарушения в работе сердечной мышцы и увеличение веса.

С помощью правильно организованного питания и соблюдения пищевого режима можно результативно преодолеть естественный дефицит необходимых микроэлементов при патологиях эндокринной системы.

Наиболее ценную роль диета несет при следующих заболеваниях:

• тиреотоксикоз;
• аутоиммунный тиреоидит;
• эндемический зоб или узлы;
• гипотиреоз;
• гипертиреоз.

Что может оказывать влияние на состояние щитовидной железы?

Во-первых, это достаточное содержание йода в продуктах питания.

Во-вторых, это гармоничное соотношение в рационе жиров, белков и углеводов.

В-третьих, это наличие в продукции, ежедневно поступающей в организм, важных для здоровья щитовидной железы антиоксидантов, минералов и витаминов.

И, в-четвертых, полноценная калорийность суточного набора блюд и напитков.

Какой должна быть диета при заболеваниях щитовидной железы?

Каждому человеку, страдающему патологией щитовидной железы, независимо от поставленного диагноза, важно знать, какие продукты и каким образом могут оказывать воздействие на работу его организма.

Например, диагноз гипотиреоз требует снижения употребления в пищу углеводов и жиров, но одновременно с этим необходимо увеличить количество потребляемого белка и кисломолочных продуктов, а также исключить из рациона слишком жирную и соленую пищу.

Рекомендуем почитать:  О витаминах при заболеваниях щитовидной железы

[info name=»Блюда должны улучшать секреторную активность органов пищеварения «]и способствовать регуляции моторики кишечника: это свежие ягоды, фрукты и овощи, отруби.[/info]

Нежелательно включать в меню блюда, способствующие развитию метеоризма, а также насыщенные поваренной солью и холестериновыми добавками, иногда рекомендуется свести потребление жидкости до обозначенной суточной нормы.

При гипотиреозе нередко обнаруживается нарушение каротинового обмена, по этой причине не следует увлекаться продуктами и витаминными добавками, богатыми каротином и витамином А: к ним относятся печень животных, сливочное масло, оранжевые овощи и фрукты.

Эндемический зоб предполагает питание обогащенными органическим йодом продуктами и исключение пищи, обладающей зобогенным воздействием. Рекомендуется ежедневный рацион, с гармоничным содержанием жиров, белков и углеводов, а также витамином В.

Следует отдавать предпочтение отварной и тушеной пище, следить за количеством соли в суточном рационе — до 12 г, свободной жидкости до 1,5 л.

Тиреоидит и новообразования щитовидной железы требуют строгого ограничения продукции, насыщенной йодом, и полного отказа от продукции зобогенного действия. В целом же строгих противопоказаний к определенным продуктам нет, но имеются отдельные нюансы.

Например, прием пищи должен повторяться каждые три часа, не рекомендуется голодать и понижать суточную калорийность блюд, в противном случае, заболевание будет прогрессировать.

Особенности питания при лечении щитовидной железы

В период лечения важно ориентироваться на вегетарианскую диету, в состав которой входят фрукты и овощи, орехи и некоторые виды растений, растительный белок. Во всей этой продукции содержится много органического йода, без которого клетки организма страдают от кислородного голодания и находятся в состоянии нездорового брожения, что становится причиной роста новообразований — опухолей, миом, кист, узлов и пр.

Также в рацион должны входить морепродукты, желательно свежие:

• морская капуста,
• рыба,
• крабы,
• креветки и пр.

Рекомендуем почитать:  Доступные методы профилактики заболеваний щитовидной железы

Но помимо органического йода во время лечения заболеваний щитовидной железы важно включать в свой рацион продукцию, обогащенную марганцем, кобальтом, селеном и медью. Эти необходимые микроэлементы содержатся

• в ягодах — малины, земляники, крыжовника и черники;
• в корнеплодах — свеклы, репе и черной редьке;
• растениях — корнях и листьях одуванчика.

Рекомендуется пить чаи на основе трав:

• хмеля,
• корня дягиля,
• тысячелистника и полыни.

Важно включать в диету растения с адаптогенными характеристиками:

• золотой корень,
• родиола розовая,
• женьшень,
• элеутерококк,
• заманиха,
• солодка и пр.

Также нужно обратить внимание на продукты, обладающие очищающими свойствами:

• чеснок,
• черная редька и
• сельдерей.

Полезны во время лечения заболеваний щитовидной железы проросшие зерна злаковых растений овса, пшеницы и ячменя, и проросшие бобы — фасоль.

Вода должна быть очищенной, например с помощью стационарного фильтра для очищения воды.

От каких продуктов питания при заболеваниях щитовидной железы нужно отказаться?

1. Любые колбасные изделия и жирное мясо — свинина и баранина;
2. Жиры синтетического происхождения — маргарин, спред и пр.;
3. Хлебобулочные изделия, приготовленные на основе белой муки, сдоба и мучное, сахар и кондитерские изделия;
4. Продукция, содержащая канцерогенные и консервирующие добавки ненатурального происхождения, пища с красителями и стабилизаторами вкуса;
5. Любой вид уксуса, острые приправы — хрен, горчица и перец чили, а также любимые многими майонезы и кетчупы;
6. Кока, порошок какао, шоколад;
7. Любые виды копченостей;
8. Яйца и продукция с их содержанием;
9. Табачные изделия, алкоголь;
10. Чай в пакетиках и растворимый кофе;
11. Желательно свести к минимуму употребление любых медикаментозных препаратов.

Любое заболевание щитовидной железы требует строгого пищевого режима, то есть крайне нежелательно пропускать очередные приемы пищи. Кроме того, важно грамотно ограничить изматывающие физические нагрузки, быстрый бег и холодные процедуры с закаливающим эффектом.

Рекомендуем почитать:  Холестерин, суицид и щитовидная железа: что между ними общего?

Рекомендуемые диеты при болезнях щитовидной железы

Примерная диета при гипотиреозе

Примерная диета при гипертиреозе

Если следовать основам правильного питания при болезнях щитовидной железы, можно успешно поддерживать в организме рекомендованную специалистами суточную дозировку йода — 150 мкг, а также «дать» ему необходимые витамины и микроэлементы в должном количестве, и при этом максимально ограничить потребление вредных продуктов.

Щитовидная железа оказывает одно из ключевых воздействий на самочувствие и здоровье человека, так как она является главнейшим регулятором метаболических процессов в организме.

Если возникают какие-либо проблемы или развиваются определенные заболевания щитовидной железы, важно точно знать, какие продукты питания помогут этому жизненно-важному органу наладить и восстановить его функции, а какие способны серьезно навредить.

1

Частые вопросы

Какие продукты следует исключить из диеты при проблемах со щитовидкой?

При проблемах со щитовидной железой рекомендуется исключить из диеты продукты, содержащие глютен, соевые продукты, капусту, шпинат, персик, абрикосы, а также избегать избыточного потребления йода.

Какие продукты рекомендуется включить в рацион при проблемах со щитовидкой?

При проблемах со щитовидной железой рекомендуется включить в рацион морепродукты, орехи, фрукты и овощи, богатые антиоксидантами, а также продукты, содержащие витамины D и B12.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При проблемах со щитовидной железой рекомендуется употреблять пищу, богатую йодом, такую как морепродукты, водоросли, йодированная соль.

СОВЕТ №2

Избегайте потребления продуктов, которые могут замедлить работу щитовидной железы, таких как соевые продукты, капуста, шпинат, а также избыток глютена.

СОВЕТ №3

Следите за потреблением макро- и микроэлементов, таких как селен, цинк, витамины группы В, которые важны для здоровья щитовидной железы.